旭川ラーメンのおすすめ店をGoogleマップの人気順にご紹介！更新日：2023.01.26
こんにちは！札幌すすきの・旭川を中心にテナントビルを展開するLCグループです！
旭川ラーメンは北海道の3大ラーメンの1つ！
札幌ラーメン、函館ラーメンとはまた違った特徴や魅力があり、人気も高いです。
そこで今回のコラムでは、旭川ラーメンのおすすめ店を一挙に10店紹介！
Googleマップで「旭川 ラーメン」を検索して、評価が高いものの順にご紹介したいと思います。
※2023年1月現在の情報です。営業時間や定休日は変更している可能性があります。
旭川ラーメンの特徴は？
旭川ラーメンは、札幌ラーメン、函館ラーメンに並ぶ、北海道3大ラーメンの1つ。
旭川市周辺で提供されるご当地ラーメンをはじめ、その系統や特徴を受け継ぐラーメンのことを指しています。
旭川ラーメンの特徴としてよくいわれるのは、以下のような点です。
- 加水率の低いちぢれ麺
- 魚介類と、豚骨・鶏ガラ・野菜などのWスープ
- 醤油ダレが中心
- たっぷりのラード
- ネギ、チャーシュー、メンマなどオーソドックスでシンプルな具材
札幌ラーメンの濃厚な味噌ダレ＆たっぷり野菜という特徴と比べると、旭川ラーメンはシンプルな昔ながらのラーメンであることが多いです。
スープの表面をたっぷりのラードで覆うのも特徴の1つで、寒さの厳しい北国でラーメンを冷めにくくする工夫ともいわれています。
醤油ダレが中心ではありますが、味噌や塩などのメニューも豊富です。
札幌ラーメンの特徴はこちらのコラムでも詳しくご紹介しています。
すすきのラーメンのおすすめ店をGoogleマップの人気順にご紹介！
旭川市で有名な旭川ラーメンの店舗といえば、山頭火や蜂屋、天金、青葉などがあり、北海道内はもちろん、全国にもファンがたくさんいますよ。
LCグループのおすすめ！旭川ラーメン店
バラエティ豊かな旭川ラーメンのお店の中から、ぜひ足を運んでもらいたいおすすめをご紹介！
Googleマップで「旭川 ラーメン」を検索して、評価が高いものの順にご紹介しています。
旭川らぅめん青葉 本店
昭和22年創業の旭川ラーメンの草分け的な一軒。
豚骨、鶏ガラに利尻昆布、鰹節、煮干し、各種野菜から弱火で煮出すスープは、創業当時からの方法をかたくなに守り続けています。
看板メニューは「醤油ラーメン」です。
- 住所：旭川市2条8丁目 2条ビル名店街
- 営業時間：9:30～14:00、15:00～17:30 ※麺とスープが無くなり次第終了
- 定休日：水曜
生姜ラーメン みづの
昭和の風情を残す、古き良き老舗旭川ラーメン店。
一番人気メニューは創業以来作り続けている生姜たっぷりの「生姜ラーメン」で、豚骨で出汁をとったスープにたっぷりの生姜を加えたすっきりとした味わいが特徴です。
■生姜ラーメン みづの
- 住所：旭川市常盤通2丁目
- 営業時間：10:30～14:00、17:00～18:00、日曜11:00～14:00 ※スープがなくなり次第終了
- 定休日：不定休
梅光軒 旭川本店
旭川発祥ともいわれるWスープで、豚骨・鶏ガラの動物系と煮干し・昆布の魚介系をあわせた、深い味わいながらまろやかですっきりとした旨みが特徴。
自家製の中細ちぢれ麺がスープによく絡み一体感を味わえます。
旭川市内に4店舗のほか、札幌や横浜にも店舗があります。
- 住所：旭川市2条8丁目 買物公園ピアザビルBF
- 営業時間：11:00～15:30（LO 15:00）、17:00～21:00（LO 20:30）
- 定休日：月曜
らーめん山頭火 旭川本店
豚骨スープをベースとし「最後の一滴まで美味しく飲める」ことを意識し、適塩で野菜の旨みを最大限引き出した優しい味わいのラーメン。
ほんのり香る魚介の風味と素朴な味わいの「しょうゆらーめん」、創業時からあるメニューで紅をさした女性をイメージした小梅のトッピングが特徴的な「しおらーめん」などが人気です。
- 住所：旭川市1条通8丁目348-6 MANNY BLD1F
- 営業時間：10:00～21:30（LO 21:00）
- 定休日：なし
ラーメン専門 つるや
まさに昔ながらのラーメン店、というたたずまいの老舗ラーメン店。
じっくり煮込んで白濁した豚骨スープが特徴で、野菜をたっぷり使った「みそ野菜ラーメン」が人気です。
ピリ辛の味噌だれが使われ、まろやかな味噌の風味の中に広がるぴりりとした辛味が美味しく、どんどん箸が進みます。
■ラーメン専門 つるや
- 住所：旭川市四条通19丁目左10
- 営業時間：11:00～19:30 ※早じまいあり
- 定休日：月曜（祝日の場合は翌日休み）
あさひかわ塩ラーメン すがわら 本店
醤油ラーメンが多い旭川ラーメンの中で、すがわらの看板メニューは塩ラーメンです。
塩ダレを一切使用せず、本物の塩をそのまま使う本格塩ラーメンで、注文の7割以上は塩ラーメンなんだとか。
創業当時から変わらない透き通ったスープも美しいです。
- 住所：旭川市七条通7丁目右32 七福ビル1F
- 営業時間：11:00～20:00
- 定休日：月曜（月曜祝日の場合は翌日）
ラーメンの蜂屋 旭川本店
昭和22年創業の老舗ラーメン店。（創業店は五条創業店）
低加水のちぢれ麺、Wスープ、ラードという旭川ラーメンの特徴を確立した店ともいわれています。
煮出したラードに鰹節を加えて焦がした「焦がしラード」が特徴で、ラードの濃さを「濃い」「普通」を選んで注文できます。
定番人気の定番メニューは「しょうゆラーメン」です。
■ラーメンの蜂屋 旭川本店
- 住所：旭川市三条通15丁目左8
- 営業時間：10：00～15：20
- 定休日：水曜（祝日は営業）
ら～めん蔵
濃厚なのに後味あっさりの豚骨白湯スープは、一度食べるとクセになる味わいで、旭川ラーメン特有の低加水ちぢれ麵によくからんで美味。
一番人気は「しおら～めん」、2番人気は「たっぷりねぎら～めん」です。
朝の9時から営業しているので、朝ラーメンも楽しめます。
■ら～めん蔵
- 住所：旭川市豊岡5条2丁目4-3
- 営業時間：9:00～21:00（LO 20:30） ※スープがなくなり次第終了
- 定休日：不定休
らーめん 三日月
山頭火で修業した店主が独立したお店です。
山頭火の系統を受け継ぐ、こってり背油脂が浮かぶ「しょうゆらーめん」のほか、白湯スープと辛さのバランスが絶品の「辛塩ラーメン」や「つけ麺」など独自性の高いメニューも人気です。
■らーめん 三日月
- 住所：旭川市3条通22丁目 西屋ビル1F
- 営業時間：11:00〜15:00、17:00〜20:00 ※スープがなくなり次第終了
- 定休日：月曜（祝日の場合は営業）
らーめんや天金 あさひかわラーメン村店
開店当初から守り続ける、コクのある豚骨ベースのスープが特徴。
「最後の一滴まで美味しい」とラーメン通をうならせるクオリティで、チャーシュー、ネギ、メンマなどの具材もシンプルながら存在感を発揮し、スープと麺、具材がハーモニーを奏でます。
- 住所：旭川市永山11条4丁目 パワーズ内
- 営業時間：11:00～20:30（LO20:00）
- 定休日：火曜
※2023年1月現在の情報です。営業時間や定休日は変更している可能性があります。
また、すすきののおすすめラーメン店については「すすきのラーメンのおすすめ店をGoogleマップの人気順にご紹介！」でご紹介していますので、ぜひあわせてご覧ください！
まとめ
●旭川ラーメンの特徴
旭川ラーメンは、札幌ラーメン、函館ラーメンに並ぶ北海道三大ラーメンの1つ。
加水率の低いちぢれ麺、Wスープ、醤油ダレ、シンプルな具材などが特徴です。
●旭川ラーメンのお気に入りを見つけよう
旭川市には旭川ラーメンの老舗、名店、人気店がたくさん。
旭川ラーメンの特徴を受け継ぐお店や新たな味を開発するお店などもずらりと並ぶので、ぜひお気に入りのお店を見つけてください！
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